【綠色小鎮】海帶根絲(50g)－綠色小鎮-有機商店產品網購型錄&見證心得

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【綠色小鎮】海帶根絲(50g)
海帶根絲是日本人最為喜愛的A級海藻，純淨天然的海洋風味，是現代女性最喜愛的食材！配合日曬與機器烘焙的手法，以純淨天然的方式，不添加任何的防腐劑，將海帶芽根絲中獨特的微量元素給保留起來，讓您在家用輕鬆的料理方式，即可享用來自海洋的美味，更受許多女性朋友的喜愛，容易消化吸收的海帶芽根絲是最適合現代人的食材。海帶根絲食譜：綜合素羹湯【材料名稱及份量】：香菇、乾木耳、海帶根絲、海洋竹笙、紅蘿蔔、結頭菜、水、太白粉。【調味料、醬汁等名稱及份量】：烏醋、香油、白胡椒粉適量【烹調流程】：1. 海帶芽絲、海洋竹笙泡水並瀝乾水分，切成適當長度。香菇、木耳洗淨泡軟後，與其它所有材料切細絲。2. 鍋內放油爆香香菇，放入紅蘿蔔拌炒，加醬油調味。3. 加入其它所有切絲的食材，倒入水煮滾後，以小火燉煮 20 分，加鹽調味。4. 太白粉加 50cc 水（份量外）調勻將羹勾芡。5. 煮好的羹盛入碗後，依個人喜好加入適量的烏醋、淋上香油、灑上白胡椒粉、香菜末、芹菜末即可上桌。