【綠色小鎮】素螺肉(120g)－綠色小鎮-有機商店產品網購型錄&見證心得

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【綠色小鎮】素螺肉(120g)
海茸的身形有如人類的手，採收後依部位之不同，切割成數種產品，近根部的海茸頭經切片乾燥後狀如海螺肉，故又名素螺肉。素螺肉食譜：沙茶素螺肉【材料名稱及份量】：素螺肉、九層塔、薑、辣椒、沙拉油(或橄欖油)【調味料、醬汁等名稱及份量】：沙茶醬、鹽、調味粉、糖、香油1茶匙【烹調流程】：1.素螺肉泡冷水約三個小時後瀝乾備用。2.九層塔加水拌炒，以小火爆香薑絲。3.準備一炒鍋，熱鍋加入一茶匙橄欖油，加調味粉調味，轉中火翻炒至水分略乾，最後加入九層塔及香油炒幾下即可。