綠色小鎮-有機商店產品網購型錄&見證心得

麵體香Q，滑嫩爽口麵體香Q，滑嫩爽口自然健康又營養慎選調配，兼顧健康營養攝取均衡營養最方便

【綠色小鎮】承昌/明日葉拉麵((300g)

承昌天然五穀拉麵是由特選材料經過慎選調配，同時兼顧健康營養，符合現代人對美食之講究，本品製法獨特，調理方便，所需烹飪時間最短，其優質麵體香Q，滑嫩爽口，自然健康又營養，是忙碌的現代人，攝取均衡營養最方便與可口的良伴。

健康美味無負擔綠色小鎮嚴選商品眾多變化、美味吃法健康低熱量營養攝取加分

【綠色小鎮】海帶根絲(50g)
海帶根絲是日本人最為喜愛的A級海藻，純淨天然的海洋風味，是現代女性最喜愛的食材！配合日曬與機器烘焙的手法，以純淨天然的方式，不添加任何的防腐劑，將海帶芽根絲中獨特的微量元素給保留起來，讓您在家用輕鬆的料理方式，即可享用來自海洋的美味，更受許多女性朋友的喜愛，容易消化吸收的海帶芽根絲是最適合現代人的食材。 海帶根絲食譜：綜合素羹湯【材料名稱及份量】：香菇 、乾木耳 、海帶根絲、海洋竹笙 、紅蘿蔔、結頭菜、水、太白粉。【調味料、醬汁等名稱及份量】：烏醋、香油、白胡椒粉 適量【烹調流程】：1. 海帶芽絲、海洋竹笙泡水並瀝乾水分，切成適當長度。香菇、木耳洗淨泡軟後，與其它所有材料切細絲。2. 鍋內放油爆香香菇，放入紅蘿蔔拌炒，加醬油調味。3. 加入其它所有切絲的食材，倒入水煮滾後，以小火燉煮 20 分，加鹽調味。4. 太白粉加 50cc 水（份量外）調勻將羹勾芡。5. 煮好的羹盛入碗後，依個人喜好加入適量的烏醋、淋上香油、灑上白胡椒粉、香菜末、芹菜末即可上桌。

健康美味無負擔綠色小鎮嚴選商品眾多變化、美味吃法健康低熱量營養攝取加分
【綠色小鎮】海帶嫩芽(100g)
綠色小鎮海帶嫩芽添加任何防腐劑及色素，為上等之嫩綠海帶芽，加入熱水沖泡30秒~1分鐘可脹15倍。嫩綠海帶芽可煮湯、涼拌、炒及做餛飩、水餃、包子的餡料，煎蛋更具風味。 海帶嫩芽食譜：味噌高鈣湯【材料名稱及份量】：味噌50公克、蕃茄3粒、海帶嫩芽【調味料、醬汁等名稱及份量】：糖 適量【烹調流程】：1.將5碗水燒開，味噌用冷水攪勻備用。2.蕃茄切塊，海帶芽洗淨備用，待水開後將所有材料加入，再加入少許糖，湯頭的鹹度用味噌調均即可。

營養攝取加分綠色小鎮嚴選商品眾多變化、美味吃法健康低熱量營養攝取加分
【綠色小鎮】海帶結(100g)
海帶結別名昆布，是生長在寒帶海域的一種海藻，品種以產地區分，口感和味道都不相同。不同加工方式和料理種類，使用的昆布也有差異，海帶結是容易料理的昆布，適合雜燴、炒和涼拌! 海帶結食譜：日式滷海帶【材料名稱及份量】：海帶 150公克【調味料、醬汁等名稱及份量】：醬油 8大匙、砂糖 7大匙、味霖 1/2杯、水 2又1/2杯 【烹調流程】：1.水煮開後放入海帶，約5～6分鐘後加入醬油。2.煮5分鐘後，加砂糖及味淋，轉中火繼續熬煮約40分鐘，中間須不停翻動，最後改小火煮至湯汁收乾為止。

健康美味無負擔綠色小鎮嚴選商品眾多變化、美味吃法健康低熱量營養攝取加分
【綠色小鎮】天然羊栖菜(100g)羊栖菜是一種不常見的海藻，主要產自日本及韓國對開的海域。市面出售的羊棲菜 ( 海草莖 ) 一般都是短而粗的乾碎條，顏色接近黑色，因此，外形跟黑海帶、昆布、裙帶菜、紫菜等各類海藻不同。羊棲菜通常作為前菜或餐前小吃，也可用來配製沙律、湯或素菜，且羊栖菜的鈣質含量，居海藻食物之冠，纖維含量更高達牛蒡的七、八倍，還有豐富的鉀、鐵、維生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｅ，不含熱量，是很理想的保健食品。

健康美味無負擔綠色小鎮嚴選商品眾多變化、美味吃法健康低熱量營養攝取加分
【綠色小鎮】海帶芽野菜(130g)
海帶芽是生長在海洋中的天然食品， 本產品精選上等海帶芽原料中最幼嫩的部分經高溫殺菌後再乾燥至水分５％方便保存，復水後其鮮味及養分也不流失，而且又有飽足感。精選天然海帶芽最幼嫩之部分，品質純淨天然，很適合用來涼拌、煮湯、拌麵、野菜沙拉等的料理方式。

健康美味無負擔綠色小鎮嚴選商品眾多變化、美味吃法健康低熱量營養攝取加分
【綠色小鎮】炭培金針花(85g)
根據營養專家分析，金針花含有很高的鐵質，量約為菠菜的20倍，而且蛋白質的含量也高達62%，另外，還有少量的維生素 A、B1、C、脂肪、鈣等，均為大腦代謝所需要的物質，是極具營養價值的食品。本草綱目記載金針花含大量蛋白質及鐵質，所含之營養非常高。 炭培金針花食譜：爆炒三素【材料名稱及份量】：麵筋、炭培金針花、黑木耳【調味料、醬汁等名稱及份量】：花生油、醬油、 麻油、 糖、鹽、味精【烹調流程】：1.麵筋洗淨切斜片，乾金針花用水泡軟，濕木耳洗淨切小片。2.將花生油倒入鍋內加熱，後放入麵筋炒成金黃色，在加入炭培金針花、黑木耳、味精、鹽、爆炒至熟改用小火，加入醬油˙糖後炒均勻即可，盛盤後再滴入數滴麻油，就可食用。

富含高蛋白質的營養綠色小鎮嚴選商品眾多變化、美味吃法豆腐竹久煮不爛不會造成身體多餘的負擔
【綠色小鎮】豆腐竹(250g)
豆腐竹是一種黃豆製品，以高溫製程，並利用多道繁雜的手續，精製而成；外表不起眼的豆腐竹，卻有著高蛋白質的營養，比一般豆皮的營養價值更高，並且久煮不爛、QQ口感的特點，還去除了豆皮油炸的油膩感，清爽可口，不會造成身體多餘的負擔，多多食用好處。豆腐竹也可加入味噌湯或蘿蔔湯中煮。海帶結的湯可當湯底。綠色小鎮嚴選商品，無添加防腐劑、無化學添加劑，好吃不加料！ 豆腐竹DIY★豆腐竹魯大白菜做法：材料: 豆腐竹、大白菜、木耳、油豆腐、金針花、海帶結。調味料: 醬油、八角滷包。做法:1. 將海帶結泡水15分鐘；豆腐竹洗淨泡水15分鐘泡軟備用。2.鍋中留油4大匙放入薑片及香菇爆香再放入大白菜。3.以大火將大白菜炒至半熟最後放入泡好的豆腐竹及調味料，所有食材一起放入鍋中。4.煮滾後倒入砂鍋中續用小火燜煮20分鐘至軟透即可。★豆腐竹湯做法：材料：豆腐竹一包、江魚仔半碗、蒜3瓣、蛋一只、油適量、水半鍋調味：鹽兩小匙做法：1. 豆腐竹泡軟瀝乾待用。2. 把江魚仔洗淨瀝乾，蒜拍扁切碎。開鍋熱油將江魚仔和蒜米爆香，然後連油撈起放進燒開的半鍋水中，熬成上湯。3. 當湯色呈乳白色之後，加入泡軟的豆腐竹轉小火煮至腐竹軟透。然後，加入適量的鹽調味要上桌之前，別忘了在湯裡頭打個漂亮的蛋花。

營養攝取加分綠色小鎮嚴選商品眾多變化、美味吃法健康低熱量營養攝取加分
【綠色小鎮】綜合海藻沙拉(80g)
天然海藻沙拉裡包括了青鳳尾藻，赤鳳尾藻，海帶芽，洋栖菜，系寒天和海帶芽莖絲.海藻是強鹼性食品多吃對身體有益。 綜合海藻沙拉食譜：和風沙拉【材料名稱及份量】：海藻、生菜嫩葉或小黃瓜切絲【調味料、醬汁等名稱及份量】：淡色醬油或低鹽醬油、水果醋或檸檬汁、 糖、麻油適量 【烹調流程】：1.海藻泡水約20分鐘待其漲大瀝乾水份。2.生菜或小黃瓜絲鋪於盤底，海藻放其上。3.調味汁依自己喜好調好，等要吃時再淋上即可。

健康美味無負擔綠色小鎮嚴選商品眾多變化、美味吃法健康低熱量營養攝取加分
【綠色小鎮】素螺肉(120g)
海茸的身形有如人類的手，採收後依部位之不同，切割成數種產品，近根部的海茸頭經切片乾燥後狀如海螺肉，故又名素螺肉。 素螺肉食譜：沙茶素螺肉【材料名稱及份量】：素螺肉、九層塔、薑、辣椒、沙拉油(或橄欖油)【調味料、醬汁等名稱及份量】：沙茶醬、鹽、調味粉、糖、香油1茶匙【烹調流程】：1.素螺肉泡冷水約三個小時後瀝乾備用。2.九層塔加水拌炒，以小火爆香薑絲。3.準備一炒鍋，熱鍋加入一茶匙橄欖油，加調味粉調味，轉中火翻炒至水分略乾，最後加入九層塔及香油炒幾下即可。

富含極高營養成份海龍根綠色小鎮嚴選商品眾多變化、美味吃法含豐富的鈣、鐵對皮膚和關節都非常的好
【綠色小鎮】海龍根(90g)
海龍根是一種海草的根部，在市面上買到的都是乾貨，找不到沒有新鮮的，需要泡、發過後才能料理。海龍根含豐富的鈣、鐵，且其膠原蛋白非常豐富，對皮膚和關節都非常的好。富含極高營養成份海龍根，較常使用在素食的領域中；也適合熱炒，做法多變，適合一家大小！且做成三杯，濃郁豐富的口味，口感十分能做搭配，愈嚼愈有味，令人難以忘懷的好滋味。綠色小鎮嚴選商品，無添加防腐劑、無化學添加劑，好吃不加料！ 海龍根DIY★三杯海龍根做法：材料：海龍根4兩、紅辣椒1支、老薑片六片、九層塔適量做法：1.辣椒切斜片、老薑切片備用。2.海龍根洗淨，以冷水浸泡一夜。待微軟後撈起備用。3.熱一油鍋至180度，下老薑片用小火慢慢炸成金黃取出後取出，泡入胡麻油備用。4.同一炒鍋，加入一大匙的做法3(連同薑片)，下素蠔油2大匙、素高湯2大匙、細砂糖1大匙、白胡椒粉少許炒勻後，再下海龍根，炒至湯汁剩下三分之一時，在加入辣椒片、九層塔即可盛盤。 ★涼拌海龍根做法：1. 以冷水浸泡約4-5小時，拿起瀝乾或可直接使用(如:海帶可做滷，煮湯，涼拌)。2. 請勿久煮，以免喪失口感。3. 煮至適當Q度後加入芥末+涼麵醬+薑末涼伴。4. 清炒後加入醬油，醋，九層塔攪拌食用。

麵體香Q，滑嫩爽口麵體香Q，滑嫩爽口自然健康又營養慎選調配，兼顧健康營養攝取均衡營養最方便
【綠色小鎮】承昌/健康對策蒸麵(300g)
承昌健康對策蒸麵是由特選材料經過慎選調配，同時兼顧健康營養，符合現代人對美食之講究，本品製法獨特，調理方便，所需烹飪時間最短，其優質麵體香Q，滑嫩爽口，自然健康又營養，是忙碌的現代人，攝取均衡營養最方便與可口的良伴。

健康美味無負擔綠色小鎮嚴選商品眾多變化、美味吃法健康低熱量營養攝取加分
【綠色小鎮】台灣黑木耳(150g)
黑木耳蛋白質含量是米、麵、蔬菜等所無以比擬的，其維生素B2的含量是米、麵和大白菜的十倍，比豬 、牛、羊肉高3-5倍，鐵質比肉類高100倍，且鈣的含量是肉類的30-70倍。每百克新鮮子實體內含有維生素C達200毫克，常食用有利於人體的健康。 黑木耳食譜：黑木耳拌豆芽【材料名稱及份量】：鮮採黑木耳、黃豆芽【調味料、醬汁等名稱及份量】：鹽、香油 適量【烹調流程】：1.黑木耳切絲備用 2.黑木耳、黃豆芽汆燙後加香油、鹽調味即可。

質地較Q、咬勁十足質地較Q、咬勁十足多樣吃法、變化十足遵循生機飲食的取材自然純淨的調理原則
【綠色小鎮】老鍋/陽春米粉(220g)
老鍋新竹米粉是台灣新竹市的百年米粉專業製造廠，繼承及秉持傳統的製造經驗，並結合現代全自動機械設備，在不斷研究、改良、創新之後，我們製造出來的米粉，更是香Q美味，口感一流。創新口味，配上特製的調味包，吃出健康，具有養生之功能，素食者可食用。

質地較Q、咬勁十足質地較Q、咬勁十足多樣吃法、變化十足遵循生機飲食的取材自然純淨的調理原則
【綠色小鎮】老鍋/紅蘿蔔蔬菜米粉(220g)
老鍋新竹米粉是台灣新竹市的百年米粉專業製造廠，繼承及秉持傳統的製造經驗，並結合現代全自動機械設備，在不斷研究、改良、創新之後，我們製造出來的米粉，更是香Q美味、口感一流。創新口味，配上特製的調味包讓您吃出健康，具有養生之功能，素食者可食用。

質地較Q、咬勁十足質地較Q、咬勁十足多樣吃法、變化十足遵循生機飲食的取材自然純淨的調理原則
【綠色小鎮】老鍋/芋頭蔬菜米粉(220g)
老鍋新竹米粉是台灣新竹市的百年米粉專業製造廠，繼承及秉持傳統的製造經驗，並結合現代全自動機械設備，在不斷研究、改良、創新之後，我們製造出來的米粉，更是香Q美味、口感一流。創新口味，配上特製的調味包讓您吃出健康，具有養生之功能，素食者可食用。

健康美味無負擔綠色小鎮嚴選商品眾多變化、美味吃法健康低熱量營養攝取加分
【綠色小鎮】昆布(120g)
昆布則是另一種海產類的材料，由於它有一種特殊的海味，不能用來單獨熬湯，通常多使用在日式大骨湯頭裡。昆布中含大量的褐藻膠，即之中的黏性物質。它不?生熱能，卻有明顯的飽腹感，能夠延緩胃的排空。 簡單調味好美味昆布用來煮湯、燉排骨都很不錯。在日本菜裡，就經常把昆布和柴魚片一起熬煮當作湯頭。事實上，這樣的調味也可以使用在很多其它的烹調上，例如拉麵、炸蝦、親子飯等都很適合。昆布也可拌炒直接食用，用簡單的調味或泡軟燙過再沾點醬油，吃起來就非常鮮美，和我們平常吃的海帶有一點像，但是味道更有新鮮感。

質地較Q、咬勁十足質地較Q、咬勁十足多樣吃法、變化十足遵循生機飲食的取材自然純淨的調理原則
【綠色小鎮】老鍋/牛蒡蔬菜米粉(220g)
老鍋新竹米粉是台灣新竹市的百年米粉專業製造廠，繼承及秉持傳統的製造經驗，並結合現代全自動機械設備，在不斷研究、改良、創新之後，我們製造出來的米粉，更是香Q美味、口感一流。創新口味，配上特製的調味包讓您吃出健康，具有養生之功能，素食者可食用。

麵體香Q，滑嫩爽口麵體香Q，滑嫩爽口自然健康又營養慎選調配，兼顧健康營養攝取均衡營養最方便
【綠色小鎮】承昌/蕎麥拉麵(140g)
承昌蕎麥拉麵是由特選材料經過慎選調配，同時兼顧健康營養，符合現代人對美食之講究，本品製法獨特，調理方便，所需烹飪時間最短，其優質麵體香Q，滑嫩爽口，自然健康又營養，是忙碌的現代人，攝取均衡營養最方便與可口的良伴。

健康美味無負擔綠色小鎮嚴選商品豐富的維生素健康低熱量營養攝取加分
【綠色小鎮】南杏(350g)
南杏微溫，具有止咳平喘，潤腸通便的功效，含杏仁?、礦物質鈣、鎂、鋅和錳。對過敏氣管不通有舒緩的效果，並能鎮定心緒，保護骨骼，有助眠的效果。